Чаевые в Испании
Вопрос чаевых в Испании довольно спорный, как и во всем мире.
Оставлять или не оставлять чаевые — дело добровольное и зависит от вашего желания и качества полученной услуги.
В Испании чаевые не составляют львиную долю зарплат работников сферы услуг, как, например, в Украине, США или Египте, где чаевые иногда являются обязательным условием хорошего отношения к вам, как к отдыхающему. Также нет установленных размеров чаевых. Более того, ни в одной сфере услуг чаевые не являются обязательными.
Наши люди чаще всего сталкиваются с вопросом чаевых в сфере общественного питания, хотя, можно заплатить сверх счета и в салонах красоты, и в такси или, как в нашем случае, за отличную экскурсию. Но на этом останавливаться не будем, вернёмся к общепиту.
Размер чаевых зависит от итоговой суммы по счёту заведения, где вы трапезничаете и вашего желания оставить «на чай».
За завтрак или комплексный обед в кафе испанцы могут заплатить на 20-30 центов сверх счета. Это чаще зависит от итоговой суммы счета, потому как если она «не круглая»- на сдачу оставляют мелкую монету, округлив сумму счета: 4,90€ до 5€, 11,20€ до 12€. Но в условиях экономического кризиса, местные не считают постыдным забрать всю сдачу до цента. Отсутствие чаевых никак не влияет на отношение официанта: даже если вчера вы в этом кафе ничего не оставили и пришли сегодня, будьте уверены, вас обслужат ровно так же как и вчера.
!На что нужно обязательно обратить внимание, так это на то, что слово «IVA» в счете- это налог (НДС если по-нашему) и его размер 10%, поэтому часто складывается впечатление, что это сумма чаевых, но это не так. Чаевые не указывают в испанских счетах. Если вы встретили подобное — это скорее исключение из правил, а не обычный случай!
Если же на завтрак или обед вы зашли в заведение формата «самообслуживание», где нужно отстоять очередь, выбрать из того, что есть на витрине и озвучить заказ кассиру, то в таких заведениях и чаевые оставлять не за что. Очень редко можно заметить чашечку с надписью «tips» под кассовым аппаратом. Обычно в чашку уходят монеты по 5-10-20 центов, а персонал и не замечает, как вы их туда сбрасываете.
Если мы говорим об ужине в ресторане, где сумма счета переваливает за 70-100€, в таких случаях чаевые оставляют чаще и в бОльшем количестве, но только если клиент доволен как едой, так и обслуживанием. Здесь мы можем говорить о 3-5% чаевых. Но если вы в восторге от заведения, почему не оставить 10%?!- это решение личное.
Стоит отметить, что чаще всего, чаевые по всем счетам за день суммируются и делятся между всем персоналом или в соответствии с правилами конкретного заведения. Не думайте, что оставляя чаевые, вы говорите отблагодарите только официанта, который вас обслуживал.
Помните, чаевые- это признак удовлетворения, а не хорошего тона.