$ Macchina Паста Бар
Ежедневно в Барселоне открываются и закрываются десятки разных заведений. В погоне за изюминкой многие начинающие рестораторы забывают о самом главном — еда должна быть вкусной и простой для понимания. А, в случае такого туристического города как Барселона, где хочется успеть всего и побольше — быстрой.
Впервые мы обедали в паста бар Macchina просто потому что невозможно было пройти мимо завораживающего процесса работы поваров! Уже на подходе к этому волшебному месту аппетит напоминает, что он тут главный) Сразу при входе вы видите огромную жарочную поверхность, где на десятках сковородок повара виртуозно смешивают только что сваренную пасту с кипящими ароматными соусами. Стоит подробнее раскрыть тему соусов и пасты! Итак, перед тем как вы сядете за столик, вам нужно выбрать какой вид макаронных изделий с каким соусом подружится в вашей тарелке сегодня.
Ваш заказ состоит из трех шагов:
- Выбираете один из 9 соусов. Кроме классических Болоньезе, Песто и Карбонары в меню есть еще 6 ооооочень вкусных соусов ( не будем раскрывать все секреты:) Цена соусов от 4,90€ до 7,20€
- Выбираете дополнительные ингредиенты: курица, грибы, бекон, оливки, шпинат и т.д. ( мы этот шаг пропустили, соусы сами по себе вкусные). Цена каждого доп. ингредиента от 0,9€ до 2,60€
- Выбираете вид макаронных изделий — Тальятелле, Спагетти, Фусилли, Равиоли или еще что то, название чего заканчивается на Е или И))) Для удобства выбора на витрине стоят подписанные баночки со всеми видами. Дополнительная плата только за особый вид макарон, например, Равиоли с рикоттой и шпинатом. Все остальные виды входят в цену соуса. Все виды пасты готовят предварительно в самом заведении и хранят в холодильнике, что говорит об отсутствии в них консервантов.
Заказ приносят в течение 10-15 мин, но если ждать невмоготу, вы можете заказать классические итальянские закуски (антипасти). Мы пробовали Italian Dips (3,90€) — набор разных паштетов с хлебом. Очень даже!
Вывод — вкусная домашняя порция пасты от 4,9€. Почему бы и нет? Тем более, одно из 4 заведений находится в 5 мин ходьбы от от площади Каталонии по адресу Carrer Balmes, 12.
График работы всех 4-х заведений сети: с 12:30 до 00:00
Адреса:
- Carrer Balmes, 12
- Carrer Escudellers, 47
- Carrer Asturies, 17
- Carrer Parlament, 1
