Мы в соц. сетях:

|
|
Вверх
Мороженое Rocambolesc

$ Мишленовская мороженица Rocambolesc

Rocambolesc— переводится с каталонского как «эксцентричный»

Именно такое название дал Жорди Рока своей мороженице, обыграв одновременно свою фамилию Roca и передав при этом характер этого места.
Жорди Рока — один из трех братьев Рока, которые являются владельцами и шеф поварами ресторана El Celler De Can Roca, известного во всем мире. Расположен ресторан в Жироне и имеет три звезды Мишлен. В 2013 и 2015 году был назван лучшим рестораном в мире, а сегодня здесь столики зарезервированы на год вперед. Думаю, вы догадались, что Жорди Рока, младший из братьев, отвечает за сладкую составляющую ужина- за десерты. 

Rocambolesc— переводится с каталонского как «эксцентричный»

Мороженое Rocambolesc

Мороженое Rocambolesc

И вот у него появилась идея возродить традицию десертной тачки в ресторане, которую обычно возят в конце ужина, предлагают с нее десерты клиентам. Но тачка в их семейном ресторане исчезла, когда Жорди начал сам делать десерты. Идея была интересной и братья Рока представили, как было бы здорово возить такую тачку по улицам Жироны, откуда родом ребята, и продавать с нее десерты все желающим. Муниципальные власти такого позволить не могли, поэтому тачку припарковали в одном из небольших помещений в городе и начали продавать с нее мороженное. 

Первая мороженица появилась в Жироне и была оформлена в стиле фантастической фабрики Вилли Вонка. Позже сеть расширилась и мороженое Рока завоевало Мадрид, Плая Д’аро, Аликанте и Барселону. В Барселоне мороженица находится в центре, на самой туристической улице города- Рамбла, по адресу La Rambla 51-59, на углу театра Лисеу.

Кроме фантастических вкусов мороженного и топингов, здесь можно купить мороженое особой формы: например, в виде золотой руки Джейми Ланистера из Игры Престолов или в виде жиронской львицы, которую по преданию нужно целовать в попу.  В виде носа самого Жорди Рока или в виде медведя с герба Мадрида.

Для сладкоежек и любителей демонстрировать еду в Инстаграм это обязательный пункт к посещению в Барселоне. 

Адрес: La Rambla, 51-59